Yleinen

Miten suomalaiset saivat ruoan pöytään ja miten siihen suhtauduttiin sata vuotta sitten? Tämän kehityskaaren juurille johdattaa ”Leipää, piimää ja suolakalaa – näyttely ruoasta, sadonkorjuusta ja säilönnästä” Turussa, Forum Marinumin Kruununmakasiinissa.

Reilu sata vuotta sitten valtaosa suomalaisista tuotti itse oman ruokansa eli he kylvivät ja puivat viljan, lypsivät maidon, teurastivat eläimet, kirnusivat voin, panivat oluen, valmistivat makkarat ja juustot sekä säilöivät eri tavoin eri raaka-aineet. Näyttely tutustuttaa näihin maatilan töihin johdattaen museokävijät samalla maatalousyhteiskunnan sadonkorjuuseen, ruoantuotantoon ja makumaailmaan.

Näyttelyssä kävijä pääsee pohtimaan, miltä menneiden vuosisatojen arki maistui ja mitä voisimme kenties oppia entisaikojen suhtautumisesta ruokaan. Näyttelyssä on esillä valokuvia sadonkorjuukauden eri työvaiheista, sekä ruoantuotannossa ja -valmistuksessa käytettyä esineistöä juustokehistä ja oluttynnyreistä perunalastaan ja makkarasarviin.

Näyttelyn ovat tuottaneet yhteistyössä Suomen maatalousmuseo Saran Ruokamuseo ja Turussa sijaitseva merenkulun valtakunnallinen vastuumuseo Forum Marinum. ”Kaksi valtakunnallista vastuumuseota heittäytyi ennakkoluulottomaan yhteistyöhön. Peltotyöt ja merenkulku voidaan nähdä toisiinsa liittyvinä aihepiireinä, toisaalta niissä on omat vastakkaisuutensa. Yhteistyön kantavana teemana on kuitenkin ruoka, joka puolestaan koskettaa kaikkia” luonnehtii Forum Marinumin toimitusjohtaja Tapio Maijala. ”Ruoka yhdistää ihmisiä ja museoita,” toteaa Suomen maatalousmuseo Saran johtaja Sami Louekari näyttelyn taustoista.

Näyttely on esillä 15.11.2020 asti.

Suomen maatalousmuseo Saran asiantuntijat järjestävät yleisölle avoimia vartin tietoiskuja näyttelyssä viikolla 42. Tietoiskut pidetään keskiviikkona, torstaina ja perjantaina, ja ne alkavat klo 16.

Forum Marinum
Linnankatu 72, 20100 Turku
P. (02) 267 9511

Talvikaudella avoinna tiistaista sunnuntaihin kello 10–18.

Tunteiden koti on ihmisessä itsessään. Annikki Mäkinen-Fagerström toteaa, että sivellin on hänelle apuväline käsitellä erilaisia sisäisiä myllerryksiä. ”Olen omassa kuplassani – ja sivellin maalaa loput”, Mäkinen-Fagerström kuvaa.
Tunteen voima on kuljettanut sivellintä myös nyt esillä olevan näyttelyn töissä. Näyttelyn pääosassa ovat akryyliväreillä ja akveralleina toteutetut hevosmaalaukset.
Näyttely on esillä Suomen maatalousmuseo Saran ravintolassa 29.9.–1.11.2020. Tervetuloa!

Suomen maatalousmuseo Sarka
Vanhankirkontie 383, Loimaa,
P. 02 763 7700,
info@sarka.fi.

Annikki Mäkinen-Fagerström: osarajaus teoksesta Villi ja vapaa

Ruokakirjailija ja ”Kaura”-kirjan tekijä Arja Elina Laine kertoo Sarka-sunnuntaissa 25.10.2020 klo 13 kaurasta ja kokkaa muutaman kirjansa kaurareseptin. Esittelyssä ovat kauranäkkäri, kaurapesto ja kaurapallot.

Arja Elina Laine on kotitalousyrittäjä ja ruokaviestinnän ammattilainen, joka on työskennellyt muun muassa myllyteollisuuden palveluksessa. Hän tuntee kauran niin tuotannon kuin kulutuksen näkökulmasta. Arja Elina Laine on myös tuttu television ruokaohjelmista: Huomenta Suomen aamukokkailuista sekä MTV:n Leivontanurkan Arjana.

Laineen kirjoittama, tänä vuonna ilmestynyt kirja ”Kaura” kertoo laajasti kaurasta raaka-aineena ja elintarvikkeena sekä sisältää monipuolisen kattauksen erilaisia kaurareseptejä alkupaloista leivontaan. Kirjaa on myynnissä museon myymälässä.

Laineen esitelmä järjestetään museon seminaaritila Riihessä. Tila on kalustettu turvavälit huomioiden ja osallistujamäärä on rajattu 40 henkilöön. Museo suosittelee maskin käyttöä. Sarka-sunnuntai on maatalousmuseon tapahtumapäivä, jota vietetään kuun viimeisenä sunnuntaina. Silloin museolla on ohjelmaa, joka voi vaihdella luennoista kädentaitojen opetukseen ja pyöräretkiin. Sarka-sunnuntaina museon näyttelyihin on vapaa pääsy.

Lisätietoja:
Laika Nevalainen,
Ruokamuseon projektisuunnittelija
laika.nevalainen@sarka.fi, 050 410 8402

Suomen maatalousmuseo Sarka
Vanhankirkontie 383, 32200 Loimaa
www.sarka.fi

Glims tutuksi -opastuksella tutustutaan Glimsin tilan historiaan ja Espoon maalaismenneisyyteen. Opastus pidetään ulkona Glimsin pihapiirissä.
Glimsissä on nähtävillä vielä 18.10. asti Maatilojen Espoo -valokuvanäyttely.

Glimsintie 1, Espoo
Puhelin: 09 816 27337

Viikoilla 42 ja 43, tiistaista sunnuntaihin, syyslomalaiset on Suomen maatalousmuseossa huomioitu erityisesti lapsille suunnatulla ohjelmalla: viljat ovat puitavana ja lampaat kadoksissa.

Syysloman hyväntuuliseen ja huolettomaan museovierailuun voi valita ohjelman kahdesta omatoimisesta vaihtoehdosta tai vaikka tutustua molempiin. Näyttelyssä voi kulkea vihjeiden avulla ja auttaa samalla Peni-koiraa löytämään laumansa kadonneet lampaat. Museon aulan työpajassa voi puolestaan kokeilla viljan puimista käsin. Kuinka monta jyvää tähkässä mahtaakaan piilotella?

Suomen maatalousmuseo Sarka
Vanhankirkontie 383, Loimaa
P. 02 763 7700
info@sarka.fi

Lauantaina 3.10. vietetään museopäivää Etelä-Pohjanmaan Traktorimuseolla Nurmossa.
Tule tutustumaan ainutlaatuiseen traktorivanhusten yksityiskokoelmaan!
Pääsymaksu on 5 € / hlö ja lapset alle 10 v. ilmaiseksi. Kahvio. Tervetuloa!

Etelä-Pohjanmaan Traktorimuseo
Keski-Nurmontie 79
60550 NURMO

Tiedustelut
P. 0400 165 568 Matti Jaskari

Museoraitti-verkostoon on liittynyt uusi museo, Lempäälässä Kuokkalan museoraitilla sijaitseva Sakkola-Museo, joka taltioi ja esittelee luovutetulla alueella Karjalan kannaksella sijainneen Sakkolan kunnan kulttuurihistoriaa. Sakkola-Museota ylläpitää Sakkola-Säätiö.

Sakkola-Museolla on nyt oma internetsivu Museoraitti-sivustolla.
Tervetuloa Museoraitti-verkostoon!

Sakkola-Museo Kuokkalan museoraitilla Lempäälässä. Kuva Liisa Saarinen

Sarka-sunnuntaina 27.9. Suomen maatalousmuseon piha-alueella kuullaan tasatunnein lyhyitä esitelmiä. Kokoelmapäällikkö Juha Hirvilammi kertoo kello 12 ja 14 Valmet 33 -traktorista.
Kello 13 ja 15 amanuenssi Liisa Saarinen esittelee Saran piha-alueelle siirretyn Mellilän riihen.
Kukin esitys kestää noin 20 minuuttia, jonka jälkeen on aikaa kysymyksille ja keskusteluille.
Sarka-sunnuntaina on museoon vapaa pääsy.
Osoite: Vanhankirkontie 383, 32200 Loimaa.

Valmet 33 -traktori. Kuva: Anu Koskua.

Kuopio Karttulassa sijaitsevan Riuttalan Talonpoikaismuseon ruokakoulussa opastetaan perinteisten ruokien valmistusta ja annetaan ohjeita myös variaatioihin, eli paitsi liha- ja kalaruokien, myös kasvisruokien tekemiseen. Ruokalistalla ovat muun muassa kaalikääryleet, kaalilaatikko, perunalaatikko useilla täytteillä ja vispipuuro. Mukaasi saat reseptivihon. Lounaaksi nautimme yhdessä valmistettuja ruokia. Samalla on myös mahdollisuus tutustua museoalueeseen.

Kurssi toteutuu, kun ilmoittautuneita on vähintään seitsemän. Ryhmän maksimikoko on 12 henkilöä. Hinta 30 e, ilmoittautumiset viimeistään 18.9.2020.
Varaukset ja lisätiedot: Satu Peltonen 050 5954183 tai info@riuttala.fi.
Osoite: Riuttalantie 719, 72100 Karttula.

Riuttalan pääkartano